2012年10月16日

ご飯

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今日の夕食です。手羽は唐揚げに。牛スジは、大根と煮て。大根サラダにキムチ。居酒屋か!?
たいした事ないんですが、とにかく早い。あんまり考えないで、さっと感覚でやっちゃうんです。
味はみない。おいしくないわけないから。
炊飯器の調子が悪い。ご飯が炊けるのが早い。なんか一気に加熱して20分くらいで炊けてしまい、芯がもろ残る。壊れたか。
余ったご飯の再利用を考え、とりあえず、雑炊にする。しかし飽きる。その雑炊でドリアに挑戦。初めてホワイトソースをつくる。一回目は、なかなか上手く出来ない。バターの量が少なかった。2回目は、とろとろのホワイトソースが出来た。そしてオーブンへ。上手そうなのが出来た。があまりにも熱かったため、途中で皿ごとひっくり返す。悔しい。3回目でようやく食べれた。うまい。バターと、コンソメの相性がいい。でもこれからは市販の買うことにする。だって師範だからね。ゲッツ!!

米山
posted by IDEAL at 23:46| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

おばんです

ども、川渕です。
今日は芸術文化の助成金についての説明会に行ってきました。
活動を円滑にしていくには使えるシステムは使っていかないと、ですね。

最近身体の凝りが絶望的なので治療せねば。

ではでは、みなさまもよい一週間を。
posted by IDEAL at 02:05| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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